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超八成生鲜电商亏损 其出路究竟在哪里?

发布时间:2016/10/11 9:57:39

近日,生鲜电商的日子似乎不那么好过。爱鲜蜂、天天果园、本来生活等等具名生鲜品牌要么是关停裁员,要么市值萎缩。

来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示,2015年全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现了盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%是巨额亏损。中国乡村之声特约评论员徐春晖认 为,表面上看,融资不到位、现金流断裂是生鲜电商倒闭的直接原因,但实际上,一些生鲜电商急功近利、“揠苗助长”才是引发危机的深层原因。

中国乡村之声特约评论员徐春晖:

如果说2015年,生鲜电商还是互联网创业和资本追逐的风口,那么,2016年,生鲜电商纷纷烧钱换流量、搞价格战,最终就出现了我们不愿意看到的一幕:有退出的、有换帅的、有裁员 的、也有关门的。可能有人会说,融资不到位、现金流断裂是生鲜电商倒闭的直接原因,而实际上,一些生鲜电商急功近利、“揠苗助长”才是引发危机更深层的原因。

我个人觉得,目前我国生鲜电商可能存在两大很严重的误区。一是忽略消费者真实的需求,缺少产业发展的前瞻性;二是缺乏特色,商品同质化非常严重。比如说,苹果上市了,大家都 去卖苹果,大闸蟹上市了,大家都去销售大闸蟹,这些都是生鲜农产品(000061)的特殊因素。

更有的电商急于做大做强,恶性竞争普遍。比如很多生鲜电商不约而同地都去抢占中高档市场,哄抢优质的原产地资源,以追求高毛利、高客单价的订单。如此这般,肯定会让不少企业 陷入经营的困境,最终被迫关闭业务。

那么,生鲜电商们如何杀出重围,实现长久可持续发展呢?我总结了三个方向:一是对“产品品质的把控”;二是对“冷链物流的完善”;三是“消费者习惯的培养”。这也就是说,从 成本层面考虑,要把控源头,降低成本;质量方面,把控源头质量更可控;冷链物流方面要自建或合作,因为冷链物流与生鲜电商不可分割,是未来生鲜电商企业首先要解决的问题。此外, 要轻库存,因为降低库存压力是对生鲜电商企业而言是减少成本和保证产品质量的前提。而随着时间的推移,以80后和90后开始成为网上生鲜购物的主体,所以要细究细分人群的个性需求, 培养消费者习惯,从而进行不断的营销创新,摆脱当前同质化竞争的态势。

从目前来看,我国生鲜电商的市场前景还是非常广阔的,但如果不专注消费者,迟早会被行业抛弃。如果缺乏核心竞争力,也很难在激烈的竞争中生存。资本涌入、快速扩张、“烧钱大 战”、“揠苗助长”都不是长久之计,更不是生鲜电商的“免死金牌”,只有脚踏实地、深耕市场、紧抓需求、做出特色,才能立于不败之地。所以我说,生鲜电商大戏的幕布才刚刚缓缓拉 开,谁能在未来这场大戏中扮演主角,还要看谁能在这三个大方向中储备差异化竞争的优势,究竟鹿死谁手,咱们也只能走着瞧了。


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